Pinal de Amoles, Querétaro. Como parte de las actividades de la Feria Pinal 2023, uno de los eventos más esperados por los habitantes del municipio, se llevó a cabo el concurso “Las Típicas Enchiladas con Cecina” con el objetivo de impulsar y reconocer la gastronomía local, así como incentivar la derrama económica.
El primer lugar fue para Karina Cruz Linares, de el “Comedor Carina” ubicado en la Cascada El Chuveje.
En segundo lugar para Doña Mary, quien atiende en la fonda “La Manzanita” en el Puerto del Cielo.
El tercer lugar fue para la comisión representante de la Escuela Primaria “Antonio Valle Martínez” de esta cabecera municipal.
Los organizadores agradecieron la participación de la ciudadanía y destacaron la importancia de preservar la riqueza culinaria del municipio. La administración municipal 2021-2024 continúa celebrando las tradiciones y la cultura de esta región, promoviendo la participación y el orgullo de la comunidad pinalense.